Brewdog – Punk IPA

PUNK.IPA-Brewdog-33cl
BREWDOG – Punk IPA
Bouteille 33 cl.Brasserie : Brewdog
Origine : Ecosse
Couleur : Ambrée / Orange
Type : IPA
Alcool : 5.6°

Mon premier contact avec la brasserie Brewdog était avec la Hardcore IPA qui reste à mes yeux une « tuerie houblonnesque ». Le serveur à l’époque m’avait toutefois fait déguster une gorgée pression de la Punk IPA qui déjà à l’époque m’avait donné une idée du breuvage.

Nous revoilà donc en présence de cette « Punk IPA » version bouteille cette fois-ci.

Le divin nectar à peine décapsulé nous plonge dans un monde composé d’agrumes, de fruits exotiques et d’houblons. Un parfum magnifique que j’aimerais transformer en bougie odorante.
Le breuvage porté à mes lèvres c’est une foule de houblons qui me sautent à la tronche. L’amertume est puissante dans la famille, mais c’est quand elle s’étire pour disparaître que les saveurs de fruits prennent la relève.

Je dirais que cette Punk IPA est la cadette de la Hardcore IPA, une version soft et plus facilement accessible que la puissante Hardcore.

Pour ma part je n’ai dégusté à ce jour seulement deux breuvages de la brasserie Ecossaise et ceux-ci me réconforte dans l’idée de découvrir les autres produits tant la qualité est présente.

Assurément, les écossais de Brewdog sont des tueurs.

https://www.brewdog.com/

– avec BrewDog.

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