George Killian’s Rousse

G.KILLIAN-Rousse-25cl
GEORGE KILLIAN’S – Rousse
Bouteille 25 cl.Brasserie : Pelforth / Heineken
Origine : Irlande / France
Couleur : Rousse
Type : Ale
Alcool : 6.5°

La plus Française des Irlandaises.
Bien que la recette originelle provienne de la famille de George Killian Lett en Ireland, de 1864 à 1956, année de sa fermeture, c’est la Brasserie Pelforth (aujourd’hui filliale du groupe Heineken) qui rachète la marque.
En 1981, l’utilisation du nom fût cédé à la brasserie Coors aux USA.
Ce qui fait qu’aujourd’hui, il existe deux versions différentes de cette bière.
La Française qui est une Ale à 6.5°, et l’Américaine qui est une Lager à 4.9°.

Revenons donc à cette fameuse bière Française.
Sa mousse est non persistante, sa robe serait plutôt ambrée tirant vers le roux.
Le malt est très présent et reste longtemps en bouche pour finir sur une légère amertume. Elle possède également un goût de fumé provenant du malt grillé.

C’est une bière simple et agréable qui se boit assez facilement, idéal pour accompagné un repas, peu d’intérêt pour une dégustation.

– avec George Killian’s.

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