Anderson Valley – Hop Ottin’ IPA

214-AndersonValley-IPA-35cl
ANDERSON VALLEY – Hop Ottin’ IPA
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Anderson Valley
Origine : USA (Californie)
Couleur : Orange foncé opaque
Type : IPA
Alcool :

C’est quand je déguste un brassin comme celui-ci que j’avoue m’être totalement trompé sur la qualité des bières US. J’ai longtemps cru à force de mauvaises rencontres que ces bières étaient de basse qualité.

Cette IPA dégage de puissants arômes floraux et d’agrumes. Sa robe est ambrée/orangée opaque. En bouche, c’est une tuerie de puissance !
Elle n’aura pas la légèreté agrumique qui me plait dans tant d’autres, au contraire, c’est une locomotive. Elle est chargée, dense, houblonnée avec des saveurs de fruits tropicaux, de résineux et une puissante amertume qui reste en bouche et au-delà !
D’ailleurs, cette amertume est discutable, point fort ou point faible c’est selon le goût de chacun. En ce qui me concerne ça me va très bien.

Bref, une tuerie houblonnée !

Dégustée avec Celine Combes

www.avbc.com

– avec Anderson Valley Brewing Company.

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