Brouwerij’t Ij – Bio – Zatte – 8

361-Brouwerij'tIj-Bio-Zatte-8

Brouwerij’t Ij – Biologische – Zatte
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Brouwerij’t Ij
Origine : Pays-Bas (Amsterdam)
Couleur : Blonde
Type : Triple
Alcool : 8%

Après un petit séjour gustatif aux Pays-Bas, je me devais de ramener quelques souvenirs brassicoles.
Ce brassin est le plus ancien et le plus réputé de la brasserie. Il s’agit là d’une Triple, façon blonde forte à la Belge.

La mousse est éphémère, le nez est sur le malt caramel, La robe est blonde.
En bouche, c’est une triple à la fois douce et puissante. Les notes d’épices mêlées à la puissance des malts en font une triple qui a du corps. Une rondeur sucrée apparaît également sur le palais. Sans être exceptionnelle, c’est une bonne triple qui donne confiance au reste de la famille.

http://www.brouwerijhetij.nl

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