Anchor IPA

377-ANCHOR-IPA-33cl

ANCHOR IPA
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Anchor Brewing Company
Origine : USA (Californie – San Francisco)
Couleur : Ambrée foncée
Type : IPA
Alcool : 6.5°

Il aura fallut un petit séjour aux Pays-Bas, à Maastricht plus précisément, à l’intérieur d’un supermarché de centre ville pour découvrir une gamme d’IPA venu du monde entier.

La petite trouvaille, sera cette IPA qui nous vient de la Brasserie « Anchor » à San Francisco.

La mousse est éphémère. Sa teinte est sur l’ambrée assez foncé même. Le nez est très houblonné, sur le floral. En bouche, des notes de caramel, un peu d’agrumes et une fine amertume. C’est une IPA très légère.

C’est agréable, pas forcément ce qu’on recherche sur une IPA, mais au soleil elle se révélera bien rafraîchissante.

http://www.anchorbrewing.com

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