Peak Organic IPA

383-PeakOrganic-IPAPEAK ORGANIC IPA
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Shipyard Brewing Company
Origine : USA (Maine – Portland)
Couleur : Blonde / Orange
Type : IPA
Alcool : 7.1°

Voilà une petite IPA provenant du Maine aux USA. Mon premier contact fut avec mon massacre de décapsuleur en raison du système d’ouverture facile que je n’avais pas remarqué… En effet, il suffit juste de tourner la capsule pour l’ouvrir.

La mousse est inexistante. La robe est plutôt orangé, voir cuivre. Au nez, c’est fruité et herbacé. Au palais, du malt caramel, une touche de pain grillé, de la pèche et une pointe de résineux habille l’ensemble. Une finit sur une amertume assez correcte.

L’ensemble est plutôt pas mal, ce n’est pas une grande IPA, mais elle ne fait pas honte au genre.

http://peakbrewing.com

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