La Trappe – Puur

394-TrappePuur-33cl

LA TRAPPE – Puur
Bouteille 33 cl.

Brasserie : L’abbaye Notre-Dame de Koningshoeven
Origine : Pays-Bas
Couleur : Blonde
Type : Trappiste Bio
Alcool : 4.7°

C’est dans une boutique Bio au centre de Maastricht, aux Pays-Bas. Que je découvre ce nouveau brassin des moines Trappistes de « La Trappe ». Le beau dessin de houblons m’aura de suite conquis.
C’est avec des envies de bières houblonnées, voir de simili IPA brassé par des moines que j’amorce la dégustation.

La mousse est éphémère. La robe est d’un jolie blond/doré. Le nez est floral et épicé. En bouche, le côté houblonné est bien présent mais l’ensemble parait vraiment fade… c’est trop léger avec un arrière goût de basse fermentation qui gâche tout.

En bref, c’est vraiment pas terrible.

http://www.latrappetrappist.com

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