Brewdog – Dogma

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BREWDOG – DOGMA
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Brewdog
Origine : Ecosse
Couleur : Noire
Type : Scotche Ale
Alcool : 7.4°

C’est lors du « Arden Brew Fest » qui s’est déroulé fin avril 2016, que je découvris une multitude de brasseries dont, les représentant Brewdog !
En réalité c’était une farce, de jeunes personnes qui sans doutes, aimaient boire la bière mais qui ne savaient pas en parler, avaient la responsabilité de ce stand… Pour me faire aiguiller c’était bien compliqué, j’ai dû prendre leurs fiches pour comprendre et leur expliquer ce qu’ils vendaient… Bien qu’ils étaient sympathiques et plein de bonnes volontés c’était tout de même malheureux, sachant que la brasserie Brewdog était « invité d’honneur » pour l’occasion…

La mousse est beige, voir brune et reste d’une bonne tenue. La robe est noire intense avec de léger reflets caramel si on la porte à la lumière. Le nez est sur les arômes de caramel, malt rôti et café. Au palais, c’est plutôt soyeux avec des notes de caramel, de cacao et l’amertume du chocolat noir, l’ensemble est très doux et glisse tout seul.

C’est plutôt pas mal et donne envie d’en avoir quelques autres à la cave.

http://www.brewdog.com

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