ChaRgEOISe – Hip.hé.ha

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CHARGEOISE – Hip.hé.ha
Bouteille 50 cl.

Brasserie : La Rente Rouge
Origine : France (Bourgogne)
Couleur : Ambrée trouble
Type : IPA
Alcool : 6 %

Ceci est mon coup de coeur de l’Arden brewfest de 2016.
C’est en Bourgogne-Franche-Comté, dans le village de Chargey-lès-Gray que se situe la Brasserie de la Rente Rouge.

La mousse est blanc cassé, plutôt onctueuse et composée de fines bulles sur un bon centimètre d’épaisseur. La pétillance est moyenne. La robe serait ocre assez trouble. Le nez est sur les agrumes, ananas, résine de pin. Au palais, on retrouve les agrumes avec une pointe de citron. Une belle et longue amertume clos la fin de bouche.

Voilà une belle IPA artisanale bien fruité comme je les aime.

larenterouge-brasserie.fr

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