Page24 – Barley Wine – Whisky Barrel

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PAGE24 – Barley Wine – Whisky Barrel
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Page24
Origine : France (Nord)
Couleur : Acajou
Type : Barley Wine
Alcool : 10.9 %

Parmi la multitude de brassins déjà évoqué sur d’autres notes, il y a la catégorie des bières vieillie pendant 6 mois en fût de chêne aillant contenu du whisky.
Cette fois-ci, ce sera le tour du Barley Wine.

La mousse est fine et éphémère. Plate avec des particules flottantes. Robe acajou opaque. Le nez est sucré, sur les fruits mûres, prunes notamment. En bouche, caramel, raisins secs, épices avec des notes boisées. On distingue également le whisky qui se fait alcooleux sur la fin.

L’ensemble est assez cohérent et se mêle bien pour former un tout cohérent.
Toutefois, c’est trop sucré et alcooleux selon moi.

www.page24.fr

 

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