PANGO IPA
Bouteille 33 cl.
Brasserie : Brewski
Origine : Suède
Couleur : Jaune
Type : IPA
Alcool : 5.9°
C’est donc la brasserie Suédoise Brewski, qui nous propose ce jus de fru… pardon, cet IPA.
La mousse est d’abord blanche et volumineuse, composée de grosses bulles. Puis très vite, la mousse s’affaisse et laisse une dentelle sur tout le tour de la chope. Sa robe serait plutôt jaune comme un jus de fruits, opaque et trouble. Le nez est explosif, ananas, pamplemousse, pêche… En bouche, le cocktail continu, Mangue, fruit de la passion, ananas, une vrai salade de fruit un poilou amère.
C’est vraiment pas mal même si j’aurais préféré un peu plus de corps.
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C’est vrai que cette bière est très fruitée mais j’ai trouvé intéressant l’équilibre entre l’amertume et les fruits. Une IPA inédite et bonne.
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