Pure Décadence

KODAK Digital Still Camera

PURE DECADENCE
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Edge Brewing
Origine : Espagne (Barcelone)
Couleur : Noire
Type : Imperial Stout
Alcool : 10.3 %

C’est à Barcelone en 2013 que la jeune brasserie « Edge Brewing »  fut créée, par deux Américains qui voulaient participer à la révolution des microbrasseries en Europe.

Le design des étiquettes est tout de même superclasse, des teintes sobres et élégantes liées à des visuels très graphiques et pour certaines touchant à l’univers geek.

La mousse est inexistante. Sa robe est noire intense. Le nez est sur le café et le cacao. Au palais, l’aspect est plutôt gazeux à l’instar d’un porter. On y retrouve le café, le caramel ainsi que le cacao amère, le tout est vraiment bien équilibré et on ne sent vraiment pas son haut taux d’alcool.
C’est un très bon Imperial Stout même si je lui en préfère d’autres qui auront une texture plus gourmande.

www.edgebrewing.com

Publicités

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s