Barley Wine

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BARLEY WINE
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Sainte Hélène
Origine : Belgique
Couleur : Cuivre
Type : Barley Wine
Alcool : 10°

Il s’agit là d’un barley wine de chez Sainte Hélène.

Mousse inexistante, aucune pétillance visible. Une robe cuivre opaque. Le nez est alcooleux, sucré, vanillé et sur le miel. Au palais, le corps est très léger pour un barley, sur l’alcool avec des notes de houblons herbacés. La texture est soyeuse et ne possède pas d’effervescence.

Autant j’ai aimé la plupart des brassins de cette brasserie, qu’autant celui-ci ne m’a pas convaincu.

Toutefois, je reconnais que je ne suis pas connaisseur en barley wine et que celui-ci pourrait plaire aux adeptes. A vous de vous faire une idée.

www.sainte-helene.be

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