Tzarine Imperial Stout

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TZARINE IMPERIAL STOUT
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Brasserie du Mont Salève
Origine : France (Rhône-Alpes)
Couleur : Noire
Type : Imperial Stout
Alcool : 9%

La brasserie du Mont Salève qui se situe au Sud de Genève, côté Français possède une esthétique propre très marqué. C’est donc derrière ces sympathiques étiquettes que se cachent les précieux breuvages et l’on peut reconnaître à force de dégustations, qu’il s’agit là d’une très bonne brasserie !

Il est vrai que je suis assez amateur de bon stout et surtout, d’Imperial Stout.

La mousse brune est fine et éphémère. Elle est d’un noir intense. Son nez est sur le café, le vin cuit avec des notes boisées, le cacao et le caramel.
En bouche, c’est onctueux. On retrouve le café froid, le chocolat noir et les fruits rouges.
Le breuvage possède une finale sèche sur le tabac.

www.labrasseriedumontsaleve.com

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