Spencer – IPA

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

SPENCER – TRAPPIST – India Pale Ale
Bouteille 35.5 cl.

Brasserie : Spencer Brewery
Origine : USA (Massachussets)
Couleur : Blonde
Type : IPA
Alcool : 7.2%

L’Abbaye Trappiste de St Joseph a la particularité d’être la seule aux Etats-Unis et propose également une gamme dans l’air du temps. (Imperial Stout, IPA…).

Cet India Pale Ale possède une fine mousse blanche non persistante. Sa robe est blonde tirant sur l’orange et possédant une fine effervescence.
Son nez offre un bouquin d’agrumes typique de ce genre de bières avec également la résine de pin qui se fait bien présente, accompagné par les notes de caramel.
En bouche, le corps est bien présent sur le malt, caramel, herbacée et la résine de pin, pêches, zestes d’orange, fruits exotiques. Elle offre également une bonne amertume sèche.

Voilà une bonne IPA faite par des moines.

www.spencerBrewery.com

Publicités

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s