Brutal IPA

KODAK Digital Still Camera

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BRUTAL IPA
Bouteille 35.5 cl.

Brasserie : Rogue Nation
Origine :  USA (Oregon)
Couleur : Blonde
Type : IPA
Alcool : 6.3%

C’est sur une étiquette qui nous pousse à la Révolution, le poing levé que se présente cette India Pale Ale.

La mousse est fine et blanche. Sa robe est plutôt d’un jaune paille lumineux. Au nez, nous sommes les classiques arômes d’agrumes, notamment le citron, ainsi que le pin et le caramel, un tiercé généralement gagnant.
En bouche, on sent bien la présence du corps malté avec le caramel et le pin. Puis très vite, on se retrouve envahi par les saveurs de houblons frais, floral et citronné.
C’est une légère amertume qui clos le débat.

Son nom nous promettait quelque chose de violent que je n’ai pas eu, ceci-dit, cela reste une bonne IPA.

www.rogue.com

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