Einstök – Wee Heavy

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EINSTÖK – WEE HEAVY
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Einstok
Origine :  Islande
Couleur : Brune
Type : Scotch Ale
Alcool : 8%

En Islande, faut être honnête, y a pas grand monde… 330.000 habitants, et quand il y a une coupe du monde dans un pays voisin, l’économie tourne au ralenti…

Bref, ces fiers descendants viking aux noms patronymiques brassent des bières.
Il s’agit là d’une « Scotch Ale » appelée aussi « Wee Heavy ».

La mousse est fine et éphémère. Sa robe est brune. Le nez est sur les raisins secs, les fruits confits et le malt fumé.
En bouche, des notes de caramel, de pain grillé et de fruits secs. Une légère amertume habille le tout.

Je n’apprécie pas spécialement ce type de bière mais il faut avouer qu’elle est plutôt pas mal dans ce genre. A ceci près que j’aurais tendance à la trouver trop alcooleuse en fin de bouche.

www.einstokbeer.com

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