Stone – Cali Belgique – IPA

KODAK Digital Still Camera

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STONE CALI – BELGIQUE – IPA
Canette 33 cl.

Brasserie : Stone Brewing
Origine : USA – Allemagne
Couleur : Blonde
Type : IPA
Alcool : 6.9°

Voici la fameuse brasserie Stone qui nous vient de Californie… Enfin… Là pour le coup, c’est la brasserie Stone installée à Berlin en Allemagne qui brasse cette drôle d’IPA aux levures Belges…
Hm hm, donc, nous avons affaire à une IPA Californienne brassée à la Belge en Allemagne… on suit ?!

Une grosse mousse blanche surplombe une blonde claire limpide. Elle possède une faible effervescence et le nez est sur le malt et le sucre.
Au palais, sur les agrumes, citronné, légèrement salé avec une longue amertume.

Je l’aurais préféré plus fruité, mais elle reste une bonne IPA.

www.stonebrewing.eu

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