Cuvée Alex le Rouge- Jurassian Imperial Stout

KODAK Digital Still Camera

CUVEE ALEX LE ROUGE – JURASSIAN IMPERIAL STOUT
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Brasserie des Franches-Montagnes
Origine : Suisse
Couleur : Noire
Type : Imperial Stout
Alcool : 10.276%

La mousse blanc cassée, d’abord épaisse s’effondre assez rapidement.
La robe est noire avec des reflets rouges.
Le nez est épicé, sur les fruits confits et le noyau de cerise.
En bouche, nous sommes sur le cacao, le caramel et la vanille.
Le corps est vraiment très, voir trop léger.

Entre nous, je la qualifierai plus de Brown Ale que d’Imperial Stout.

http://www.brasseriebfm.ch

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