Sainte-Cru – Projet Chaos

KODAK Digital Still Camera

SAINTE CRU – PROJET CHAOS
Bouteille 33 cl.

Brasserie : Sainte Crucienne
Origine : France (Alsace)
Couleur : Blonde ocre
Type : Pale Ale
Alcool : 5.5%

C’est avec une étiquette qui diffère du reste de la gamme, que la brasserie Colmarienne nous présente cette blonde champêtre.

C’est sur un jus blond/ocre opaque que domine une belle mousse blanche stable et onctueuse.
Le nez est sur le malt, les notes florales, le citron et les fruits exotiques.
En bouche, c’est fruité. On retrouve les fruits exotiques dont la mangue et les fruits de la passion accompagnés par une bonne amertume.

Voilà une bonne Pale Ale rivalisant haut la main avec les India Pale Ale.

www.sainte-cru.com

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